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常州京城皮肤医院指出,白癜风是由于皮肤色素代谢紊乱而引起的皮肤色素脱失的疾病。其发病原因是由于*功能障碍,致使黑色素*破坏而引起。所以,首先是要增加富含酪氨酸酶食物的摄入。专家指出,黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆 类和新鲜蔬菜等。白癜风饮食应该少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、辣椒等,拒绝烟酒。平时可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子等。
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